厨具清洁是保持厨房卫生和延长厨具使用寿命的重要环节。以下是一些实用的厨具清洁小技巧：

一、砧板清洁

柠檬+盐：将柠檬切半，撒上盐，用柠檬切面反复擦洗砧板表面，可去除污渍和异味。

白醋：将白醋喷洒在砧板上，静置半小时后再冲洗，能杀灭细菌并去除腥味。

阳光消毒：砧板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使砧板保持干燥，减少病菌繁殖。

二、锅具清洁

白醋+水：将白醋与水按1:1的比例混合，倒入喷瓶中，喷洒在有污渍的锅具表面，静置10~15分钟后用海绵擦拭。

小苏打：对于平底锅和烤盘上的焦痕，可以撒上小苏打，滴几滴水使其湿润，静置一段时间后，用擦洗布轻轻擦拭。

番茄酱+洗洁精：将洗洁精、番茄酱和清水按一定比例混合，倒入不锈钢锅中，静置10分钟后用湿抹布擦拭，可去除烧黑的锅底。

三、微波炉清洁

柠檬+醋：将柠檬切片，放入可微波的容器中，加入45汤匙醋，加满水，放入微波炉中加热510分钟。加热完后，用干净的湿抹布擦拭微波炉内壁。

柠檬水：把柠檬切开后挤汁，加入等量清水搅匀，放入微波炉内，高火运行5分钟。等微波炉自动关掉后拿出盛放柠檬汁的小碗，用干毛巾擦拭微波炉内壁。

四、油烟机清洁

洗洁剂+温热水：启动抽油烟机，用盛满洗洁剂和温热水混合液的塑料瓶朝待洗部位喷射，不断倒掉流满油污及脏水的油斗，直到水变清。

小苏打+洗洁精：日常清洁中可以用小苏打混合洗洁精，然后用布蘸着擦拭油烟机，最后用干布抹净即可。

五、其他厨具清洁

橱柜：使用软布加上中性清洁剂（如洗涤灵）清洗油渍，擦拭完后用干布把水擦干。避免使用钢丝球等硬物擦洗橱柜。

水槽：将小苏打粉均匀地撒在水槽和排水孔四周，静置几分钟后，用旧牙刷或百洁布沾上水仔细擦洗。

燃气灶：待煤气灶冷却后，将铁架子放进水池中，加入热肥皂水浸泡15分钟，然后用抹布或钢丝球擦洗。冲洗干净后要及时擦干。

六、通用清洁技巧

定期清洗：定期清洗厨具可以防止污渍积累，减少清洁难度。

避免使用金属刷：清洁不锈钢等材质的厨具时，避免使用金属刷，以免划伤表面。

使用温水：在清洗时使用温水可以更好地溶解油脂，提升清洁效果。

保持通风：在使用含有强烈气味的清洁剂时，确保通风良好，保护呼吸道。

综上所述，厨具清洁需要根据不同厨具的材质和污渍类型选择合适的清洁方法。通过掌握这些实用的清洁小技巧，可以轻松应对厨房中的各种清洁难题。